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食品の品質と安全性のための温度測定

投稿者 : FIT THAI on

食品の温度は、調理、輸送、保管と、その過程で常に変化する可能性があります。

T&D データロガーは、温度を継続的に測定および記録することで、食品の品質管理を支援し、不適切な温度によるリスクを低減します。また、厳格化する食品安全基準への準拠をサポートします。


青果物倉庫

倉庫内の温度・湿度を監視

青果物倉庫内の環境を監視し、製品の鮮度と品質を維持するのに役立ちます。

  • 温度と湿度のデータを測定・記録
  • スマートフォンで簡単にデータを確認
  • T&Dの無料クラウドサービスを介して、複数の場所からのデータを一元管理
  • 温度または湿度が設定範囲を超えた場合にメールで通知
  • レポート作成用の無料グラフ作成ツールを提供

推奨製品: TR72A2

無線LAN、USB、Bluetoothを介して接続できる温湿度ロガーです。

測定項目

  • 温度 1ch
  • 湿度 1ch
  • 外部センサーを使用

測定範囲

  • 温度: 0 ~ 55°C
  • 湿度: 10 ~ 95%RH

接続方法

  • 無線LAN
  • USB
  • Bluetooth 4.2 または Bluetooth Low Energy

食品輸送

輸送中の食品の温度を追跡

輸送中の食品の温度を監視し、目的地到着時に記録されたデータを確認するのに適しています。

  • センサーとバッテリーが内蔵されており、簡単に設置・使用できます。
  • スマートフォンでデータを確認
  • アプリを介して輸送中および保管中の温度レポートを作成
  • T&Dの無料クラウドサービスを介して、温度データを一元管理

推奨製品: TR41A

内部センサーを内蔵したBluetooth温度ロガーです。

頑丈で防水設計されており、輸送中および保管中の食品の温度監視に適しています。


製造・調理プロセス

食品の中心温度を測定

食品内部の温度をチェックすることで、食品が適切に加熱されていることを確認し、食品製造プロセスにおける品質と安全管理をサポートします。

  • ボタンを一度押すだけで中心温度を測定
  • IP68の防水規格で、液体の温度測定にも適しています。
  • 設定された温度を超過または下回った場合に、デバイスの画面に警告を表示
  • FTPサーバーまたはT&Dの無料クラウドサービスにデータを送信
  • 使用目的に合わせて4種類のセンサーから選択可能

推奨製品: RTR-602S

短い先端センサー付きのワイヤレス食品中心温度ロガーです。

食品製造、調理、品質管理における食品内部の温度測定に適しています。


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